A Revista Bem Mais Mulher separou para vocês o ratatouille que é uma receita do século XVIII e pode ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento.
Um prato rústico Francês, típico da região da Provença em que se notam influências espanholas e italianas. Uma receita deliciosa e saudável.
Ingredientes
3 abobrinhas médias lavadas e cortadas em fatias redondas, finas e com casca
3 berinjelas médias lavadas e cortadas em fatias finas, com casca
5 tomates médios lavados e cortados em fatias finas, com sementes
1 Pimentão amarelo
2 cebolas picadas
6 dentes de alho picados
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta
1 colher (chá) de páprica
2 colheres (sopa) de azeite
Confira o modo de preparo neste vídeo e bom apetite
